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Apricot Brandy ist kein geschützter Begriff in Bezug auf Herkunft oder Herstellungsweise. Er bezeichnet vielmehr eine breite Kategorie von Aprikosen-Spirituosen und Likören – darunter auch Produkte, die in Apricot Brandy Fässern gereift sind.
Cherry Brandy ist kein geschützter Begriff hinsichtlich Herkunft oder Herstellungsverfahren. Die Produktionsmethoden variieren stark, doch typisch ist der intensive Geschmack dunkler, reifer Kirschen – besonders bei Reifung in Cherry Brandy Fässern.