DESTILLATFÄSSER
AUS
MIZUNARA EICHE

INFORMATIONEN ZU UNSEREN EICHENFÄSSERN AUS MIZUNARA EICHE:

PRODUKTION
Frankreich

HOLZJapan

GRÖSSEN
250 l

TOASTINGLight / Medium / Medium+ / Heavy

CHARING
1 - 4

EDLE JAPANISCHE HOLZFÄSSER

Die japanische Mizunara Eiche stellt die exklusivste Eichenart im Fassbau dar. Der Grund liegt darin, dass das edle Hartholz schwerer zu verarbeiten ist, als andere Eichen und dass die Verfügbarkeit nicht stetig gewährleistet werden kann. Die herausragende Aromatik ist besonders bei Whiskydestillerien beliebt. Sie ist gekennzeichnet durch einen hohen Anteil Vanillin, blumige Gewürznoten und eine sehr geringe Tannin-Konzentration.

Wir liefern Ihnen diese exklusiven Eichenfässer direkt von unserer Partner-Küferei in Cognac, Frankreich.