EICHENCHIPS

INFORMATIONEN ZU UNSEREN EICHENCHIPS:

HOLZFranzösische Eiche / Amerikanische Eiche

GRÖSSEN
ca. 2 x 10 x 20 mm (small) oder 3 x 15 x 30 mm (large)

VERPACKUNGSEINHEIT
10 kg Beutel

TOASTING
Ohne / Light / Medium / Medium + / Heavy

TOASTING-METHODE
Umluftofen

ÖKOLOGISCH UND NACHHALTIG PRODUZIERTE HOLZALTERNATIVEN

Wir bieten Eichen-Chips getoastet oder ungetoastet an. Indem Sie durch Vorversuche den gewünschten Ausdruck Ihrer Weine, Destillate oder Biere bestimmen, können die Chips optimal in unterschiedlichen Phasen Ihres Herstellungsprozesses eingesetzt werden. Die empfohlene Kontaktzeit beträgt durchschnittlich bis zu acht Tagen.

FRANZÖSISCHE ODER AMERIKANISCHE EICHE

Bei vielen Holzalternativprodukten können Sie zwischen französischer und amerikanischer Eiche wählen und so die optimale Aromatik für Ihr Einsatzgebiet bestimmen. Als Alternative zu unseren Eichenchips empfehlen wir weitere Produkte dieser Kategorie: Beans, Segments, Staves und Fass-Kits.