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Unsere getoasteten Eichenholz-Beans, über offenem Holzfeuer geröstet, bieten eine besonders effiziente und gleichmäßige Aromafreisetzung. Im Vergleich zu größeren Holzalternativen wie Segments oder Staves, die eine längere Kontaktzeit benötigen, ermöglichen die Beans eine schnelle Integration komplexer Geschmacksprofile – ideal für die Veredelung von Wein, Spirituosen und Bier.
Dank ihrer kompakten Form und großen Oberfläche liefern die Beans eine intensive Aromenextraktion mit reichhaltigen, vielschichtigen Noten. Von subtilen Gewürznuancen bis hin zu kräftigen Rösttönen – das Holzfeuer-Toasting betont die natürlichen Holzaromen und verleiht dem Endprodukt eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt und Tiefe.
FLEXIBLER EINSATZ UND EINFACHE HANDHABUNG
Die Beans lassen sich ideal mit Infusion Tubes in neutralen Fässern kombinieren und bieten so eine kontrollierte, effiziente Möglichkeit zur Aromasteuerung. Durch die einfache Anwendung können sie ohne großen Aufwand direkt in bestehende Produktionsprozesse integriert werden – ganz ohne technische Umrüstungen.
Die empfohlene Kontaktzeit beträgt ca. einen Monat, abhängig vom gewünschten Aromaprofil und dem jeweiligen Produkt. Bereits in dieser kurzen Phase entfalten die Beans ihr volles Potenzial und bringen Komplexität sowie eine charakteristische Holznote, ohne den natürlichen Produktgeschmack zu überdecken.
In der modernen Getränkeherstellung sind Schnelligkeit, Effizienz und Flexibilität entscheidende Faktoren. Unser Premiumprodukt zur rapiden Aromenextraktion wurde speziell entwickelt, um in kürzester Zeit intensive und komplexe Geschmacksprofile zu erzeugen – ohne Kompromisse bei der Qualität.
Die spezielle Zusammensetzung und Verarbeitung ermöglichen eine gleichmäßige, kontrollierte Extraktion der gewünschten Aromen in Wein, Spirituosen oder Bier. Ideal für den Einsatz in dynamischen Produktionsprozessen, in denen eine schnelle Reifung und minimale Kontaktzeit gefragt sind. So können Sie Ihre Produkte zügig an veränderte Marktnachfragen anpassen – bei gleichzeitig konstant hoher Produktqualität.
MAXIMALE GESCHMACKSVIELFALT IN KÜRZESTER ZEIT
Die verkürzte Reifezeit und hohe Aromaintensität sorgen für sofort spürbare Ergebnisse im Endprodukt – mit der charakteristischen Tiefe, Struktur und Balance, die anspruchsvolle Konsumenten erwarten.
Als weitere effektive Lösung bieten wir hochwertige Eichenchips aus französischer und amerikanischer Eiche an – ebenfalls geeignet für kurzfristige Reifung mit schneller Aromenabgabe. Beide Varianten bieten eine zielgerichtete Steuerung der Aromatik, angepasst an das gewünschte Profil – ideal für Produzenten, die mit verschiedenen Eichencharakteristiken arbeiten möchten, um ihr Produkt differenziert zu veredeln.
Beide Varianten ermöglichen eine zielgerichtete Aromasteuerung und sind eine ideale Ergänzung für längere Reifephasen.
FLEXIBEL, SCHNELL, HOCHWERTIG – FÜR JEDEN PRODUKTIONSSTIL
Ob Sie auf schnelle Aromenintegration oder auf die detaillierte Ausreifung individueller Geschmacksprofile setzen – mit unseren Premium-Holzalternativen finden Sie die passende Lösung für jeden Produktionsansatz.