DESTILLATFÄSSER

AUSGEWÄHLTE HÖLZER - EXKLUSIVE FÄSSER

Wir bieten Ihnen exklusive Destillatfässer aus französischer, amerikanischer, kaukasischer, karpatischer, spanischer, ungarischer, dänischer und Mizunara-Eiche sowie aus Akazie, Esche, Kastanie, Kirschbaum und Maulbeerbaum.

DESTILLATFÄSSER AUF HÖCHSTEM NIVEAU

Die Produktion unserer Premiumfässer erfolgt nach den höchsten Qualitätsstandards durch unsere Vertragsküfereien in Frankreich, Italien, Spanien und den USA. Durch diese absoluten Spitzenfässer tragen wir unmittelbar zum Erfolg unserer Kunden bei.

MODERNSTE TECHNIK, ALTE HANDWERKSKUNST, HOCHWERTIGE HOLZFÄSSER

Die Speyside Bourbon Cooperage hat sich seit 1947 auf die Herstellung von Premium-Bourbonfässern spezialisiert. Die Langlebigkeit im Markt spiegelt sich in den Erfahrungen und Kenntnissen wieder, welche in Zusammenarbeit mit der gesamten Spirituosenbranche gemacht bzw. erlangt wurden.

EXKLUSIVES HOLZ UND PREMIUMFÄSSER FÜR IHRE DESTILLATE

Die französische Limousin-Eiche ist eines der populärsten Holzarten für die Lagerung und Reifung von Destillaten und Spirituosen. Das großporige und gerbstoffreiche Holz sorgt für eine deutliche Farbe und einen beeindruckenden Ausdruck im Destillat.

AMERIKANISCHES HOLZ - FRANZÖSISCHE HANDWERKSKUNST

Die amerikanische Weiß-Eiche ist im gesamten Osten Nordamerikas verbreitet. Sie zeichnet sich durch eine mittel- bis großporige Charakteristik aus, ist gerbstoffreich und hat einen hohen Vanillinanteil. Dadurch ist diese Eichenart besonders in der Whiskyindustrie gefragt und sehr beliebt.

ERSTKLASSIGES HOLZ VOM KAUKASUS

Diese erstklassigen Holzfässer werden aus den Eichen, die an den Nordhängen des kaukasischen Gebirges wachsen hergestellt. Das Holz wird ebenfalls lange getrocknet bis es die Qualität besitzt, daraus hochwertige Eichenfässer herzustellen.

NACHHALTIGE EICHEN ZU GÜNSTIGEN PREISEN

Das Holz für diese außergewöhnlichen Fässer stammt von sorgfältig ausgewählten Eichen von den Ausläufern der Karpaten. Die einzigartige Holzstruktur und ein sehr aromatisches Geschmacksprofil sind ideal für die Reifung sämtlicher Destillate.

AUSNAHMEFÄSSER AUS BESONDEREN EICHEN

Die Eichen für unsere Premiumfässer aus spanischer Eiche wachsen in Nordspanien und sind strukturell der französischen Eiche ähnlich. Das Holz weist eine kräftige, eher trockene - wenig süße Aromatik auf und hat moderate Tannine.

BESTES NACHHALTIGES UNGARISCHES HOLZ

Ungarischen Eiche ist seit jeher eine beliebte Eichenart, die traditionell im Fassbau verwendet wird. Anfänglich meistens für den Ausbau von Wein verwendet, ist es mittlerweile auch unter Destillateuren eine beliebte Alternative.

EDLE JAPANISCHE HOLZFÄSSER

Die japanische Mizunara Eiche stellt die exklusivste Eichenart im Fassbau dar. Der Grund liegt darin, dass das edle Hartholz schwerer zu verarbeiten ist als andere Eichen und dass die Verfügbarkeit nicht stetig gewährleistet werden kann.

EXKLUSIVITÄT IM FASSBAU

Dänische Eiche ist ein "Exot" unter den für den Fassbau verwendeten Eichen- und Holzarten. Die Verfügbarkeit kann nicht immer garantiert werden, so dass die aus diesem Holz produzierten und herausragenden Eichenfässer einen exklusiven Status genießen.

SPIRITUOSENFÄSSER AUS AKAZIENHOLZ

Akazienholz ist sehr hart und hat eine intensive Farbe. Das charakteristisch sehr würzige Geschmacksprofil ist prädestiniert für die Reifung und Lagerung unterschiedlicher Spirituosen.

DESTILLATFÄSSER AUS AROMATISCHEM HOLZ

Die besondere süßlich-fruchtige Aromatik, die diese Fässer bei der Reifung und Lagerung von Destillaten hervorbringen, ist einzigartig. Durch das akribisch selektierte Holz, die lange Trocknungszeit und die erstklassige Handwerkskunst, erhalten unsere Kunden Spitzenfässer von höchster Qualität.

DAS BESONDERE HOLZ FÜR AUSDRUCKSSTARKE DESTILLATFÄSSER

Eschenholz besitzt eine helle, gelbliche - manchmal weißrötliche Farbe. Das Vorkommen als Nutzpflanze erstreckt ich über ganz Europa. Für unsere Fassproduktion verwenden wir ausschließlich nachhaltiges und zertifiziertes Holz.

AUSNAHMEFÄSSER FÜR IHRE DESTILLATE

Das mittelschwere Kastanienholz weist ein feines süßliches Aromaprofil aus. Es eignet sich besonders für Obstbrände - ist aber auch genauso beliebt bei anderen unterschiedlichen Spirituosen.

FRUCHTBETONTE AROMATIK

Das Holz der Vogel-Kirsche oder Süß-Kirsche ist mittelschwer und und weist mittelgrobe Poren auf. Es besticht durch ein stark fruchtbetontes und süß-säuerliches Geschmacksprofil.

AROMAREICHES HOLZ FÜR BESTE FASSQUALITÄT

Das Holz des Maulbeerbaums ist eines der aromatischsten Hölzer, die im Fassbau zum Einsatz kommen. Es sorgt für eine intensive Farbe sowie für ein unverwechselbares süßliches Aroma des Destillats.

KOMBINATION UNTERSCHIEDLICHER HÖLZER

Das Besondere an unseren Hybridfässern ist das Vereinen klassischer Eichenholzaromen mit der Intensität anderer Holzarten, wie zum Beispiel Akazien-, Kastanien- oder Kirschbaumholz.