GEBRAUCHTFÄSSER
ZUR

SPEZIALFÄSSER AUS AMERIKANISCHER EICHE

Unsere exklusiven Ahornsirupfässer aus amerikanischer Weißeiche bieten eine außergewöhnliche Möglichkeit, Aromen auf ganz besondere Weise zu veredeln. Ursprünglich als klassische Bourbonfässer zur Reifung von amerikanischem Whiskey eingesetzt, wurden diese Fässer nach ihrer Erstbelegung in Kanada für einen Zeitraum von 6 bis 12 Monaten mit echtem Ahornsirup befüllt – ein einzigartiger Veredelungsprozess, der für ein intensives, süßlich-würziges Aromaprofil sorgt.

Die Kombination aus kräftigen Bourbonnoten, getoasteter Eiche und dem natürlichen, karamelligen Geschmack von Ahornsirup macht diese Spezialfässer besonders interessant für innovative Brenner, Brauer und andere Produzenten, die ihren Spirituosen, Bieren oder kreativen Fassprojekten eine unverwechselbare Tiefe verleihen möchten.

Unsere Ahornsirupfässer sind nicht nur ein Highlight für experimentierfreudige Craft Distilleries und Brauereien, sondern auch ein Statement für Qualität und geschmackliche Raffinesse. Jedes Fass wird sorgfältig ausgewählt und optimal vorbereitet – bereit für die nächste Reifephase mit Charakter.

FÄSSER AUS TRADITIONELLEN WEINKELLEREIEN DER CÔTE VERMEILLE

Unsere gebrauchten Banyulsfässer stammen direkt von ausgewählten Winzergenossenschaften und Weingütern aus dem südfranzösischen Anbaugebiet Banyuls AOP. Diese Region entlang der Mittelmeerküste – rund um Collioure, Banyuls-sur-Mer, Port-Vendres und Cerbère – ist bekannt für ihre gespriteten Süßweine mit intensiven Frucht- und Röstnoten.

Die dort gereiften Banyuls-Weine verleihen den Fässern ein besonders komplexes Aromaprofil – ideal für die Veredelung von Whisky, Rum, Bier oder Craft-Spirituosen.

Durch die Kombination aus mediterranem Klima, Schieferböden und jahrhundertealter Vinifikation entstehen einzigartige Reifefässer mit fruchtig-süßer Prägung und feinen Tanninen.

VORBELEGTE BIERFÄSSER AUS AUSGEWÄHLTEN CRAFT-BRAUEREIEN IN FRANKREICH

Dank unseres umfangreichen Netzwerks in der französischen Bierszene bieten wir exklusive gebrauchte Bierfässer mit Craft Beer-Vorbelegung an. Diese stammen von sorgfältig ausgewählten Mikrobrauereien, die für ihre innovativen Brauverfahren und hochwertigen Bierstile bekannt sind.

Die in den Fässern gereiften Biere – von kräftigen IPAs über Sour Ales bis hin zu holzfassgelagerten Stouts – hinterlassen komplexe Aromen, die sich hervorragend auf Whisky, Rum, Gin oder andere Spirituosen übertragen lassen.

Wir achten dabei nicht nur auf die sensorische Qualität der Vorbelegung, sondern auch auf die Handwerkskunst und das Fassmanagement der jeweiligen Brauereien.

Diese Fässer bieten eine spannende Möglichkeit für Brenner und Brauer, ihren Produkten ein hopfenbetontes oder malziges Finish mit einzigartigem Charakter zu verleihen.

AUSGEWÄHLTE EICHENFÄSSER FÜR FEINE DESTILLATE

Die Reifung von Grappa erfolgt traditionell in hochwertigen Fässern aus französischer Eiche, die dem Destillat Eleganz, Weichheit und eine ausgewogene Aromastruktur verleihen.

Wir beziehen diese Fässer direkt aus italienischen Brennereien und wählen sie nach strengen Qualitätskriterien aus. Durch ihre vorherige Belegung mit Grappa verfügen sie über feine Noten von Trauben, Mandeln, Gewürzen und Vanille, die sich ideal für die Veredelung von Whisky, Rum oder innovativen Craft-Spirituosen eignen.

Jedes Fass bringt seine eigene Geschichte und ein authentisches Aromenprofil mit – perfekt für Produzenten, die auf Individualität und Tiefe im Finishing setzen.

SÜSSWEINREIFUNG MIT INSELCHARAKTER – EICHENFÄSSER AUS MADEIRA

Die traditionsreiche Insel Madeira ist bekannt für ihren intensiven, gereiften Süßwein mit einzigartigem Geschmacksprofil. Wir arbeiten mit ausgewählten Kellereien auf Madeira zusammen, die uns mit Fässern beliefern, in denen zuvor hochwertiger Dessertwein aus verschiedenen Anbauzonen der Insel reifte – darunter bekannte Regionen wie Câmara de Lobos oder São Vicente.

Der Ausbau des Madeiraweins erfolgt überwiegend in Fässern aus französischer Eiche, die für ihre ausgewogene Struktur und feine Aromatik bekannt ist. Aktuell machen sie etwa 80 % der gelieferten Fässer aus. Zugleich nimmt die Verwendung amerikanischer Eiche kontinuierlich zu – sie bringt eine weichere Süße, leichte Vanillenoten und würzige Tiefe mit sich.

Diese Eichenfässer sind durch ihre Vorbelegung mit dem charaktervollen Wein hervorragend geeignet für die Veredelung von Whisky, Rum, Gin, Craft Beer oder Likören. Je nach Ursprung und Holzauswahl entwickeln sie komplexe Profile mit Nuancen von Trockenfrüchten, Karamell, Honig und zarten Oxidationstönen.

ITALIENISCHER LIKÖRWEIN ALS BASIS FÜR AROMASTARKE FASSREIFUNG

Aus dem sonnigen Westen Siziliens stammen diese mit Marsalawein belegten Likörweinfässer, die durch ihre intensiven Aromen und lange Vorbelegung ideale Bedingungen für die Reifung von Spirituosen und Bieren bieten. Der DOC-zertifizierte Süßwein überzeugt durch Komplexität und Tiefe – Eigenschaften, die sich auch im Fass widerspiegeln.

Die Fässer bestehen aus französischer Eiche und werden direkt von namhaften Produzenten in Marsala bezogen. Dank ihrer Kombination aus mediterraner Weinkultur und feiner Holznote sind sie ideal für Finishing-Projekte mit Whisky, Rum, Gin oder Craft Beer geeignet.

ECHTE MEXIKANISCHE TRADITION
IN EICHE GEREIFT

Diese Fässer wurden zuvor mit original Mezcal aus zertifizierten Herkunftsregionen Mexikos belegt – einem traditionsreichen Agavendestillat mit intensivem Charakter. Die Herstellung erfolgt aus verschiedenen Agavensorten und verleiht dem Produkt je nach Herkunft rauchige, würzige oder fruchtige Noten.

Dank der Vorbelegung entwickeln die Fässer ein markantes Aromaprofil mit typischen Nuancen von gerösteter Agave, Kräutern, Zitrus und dezenter Holzwürze. Ideal für die Wiederbelegung mit Whisky, Rum, Gin, Korn oder Craft Beer – insbesondere für Brennereien und Brauereien, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Fassfinish mit mexikanischer Seele sind.

SÜSSWEINAROMEN MIT TIEFE UND FEINER FRUCHT

Diese Fässer stammen aus dem Südwesten Frankreichs und wurden mit edelsüßem Weißwein aus der Region Bergerac belegt. Die Reifung erfolgte traditionell in französischer Eiche, die dem Wein über Jahre hinweg feine Holznoten und Struktur verliehen hat.

Typisch für diese Fässer ist ein vielschichtiges Aromabild mit Honig, gelben Früchten, floralen Noten und einer ausgewogenen Süße. Ideal für Whisky-, Rum- oder Gin-Finishing, ebenso wie für Liköre, Brände oder fassgereifte Biere – perfekt für alle, die ihrem Produkt eine elegante und fruchtbetonte Note verleihen möchten.

SÜSSWEIN-REIFUNG MIT CHARAKTER UND MEDITERRANEM URSPRUNG

Diese Fässer wurden mit kräftigen, aromatischen Dessertweinen aus Portugal, Spanien und Frankreich belegt – hergestellt auf Basis von Muskatellertrauben und gereift in französischer oder amerikanischer Eiche. Sie überzeugen durch ihr intensives Aromaprofil mit Honig, kandierten Zitrusfrüchten, floralen Noten und würziger Tiefe.

Perfekt geeignet für die Reifung und das Finishing von Whisky, Rum, Gin, Likör oder Bier, bringen sie mediterrane Süße und Eleganz in jedes Fassprojekt – ideal für Brennereien, Brauereien und Veredler, die nach außergewöhnlichen Reifungsergebnissen suchen.

AUSGEWÄHLTE EICHENFÄSSER MIT DER AROMATIK DES PINEAU DES CHARENTES

Entdecken Sie charakterstarke Fässer mit Vorbelegung durch einen der traditionsreichsten Likörweine Frankreichs: Pineau des Charentes. Die Eichenfässer stammen aus ausgewählten Kellereien der Region und überzeugen durch ein elegantes Zusammenspiel von Fruchtsüße, feiner Holzstruktur und dezenten Cognacnoten. Ideal für Brennereien und Brauereien, die auf der Suche nach besonderen Aromen und ausgewogenen Reifungsprofilen sind.

PORTWEINTRADITION AUS ERSTER HAND – ORIGINAL BELEGTE FÄSSER FÜR BESONDERE REIFUNG

Portweinfässer sind eine spannende Wahl für alle, die auf der Suche nach komplexen, süß-würzigen Aromen für ihre Spirituosen oder Biere sind. Die Fässer wurden zuvor mit traditionellem Portwein belegt und bringen je nach Vorbelegung fruchtige Tiefe, dezente Süße und elegante Holztöne mit. Ideal für innovative Finishing-Projekte oder eine charaktervolle Reifung – jetzt entdecken und kreativ einsetzen.

EICHENFASS-TRADITION AUS DER VALPOLICELLA-REGION

Im Herzen Norditaliens, in der renommierten Weinbauregion Valpolicella, entstehen einige der charaktervollsten Süßweine Europas. Die dort eingesetzten Eichenfässer – meist aus französischer Eiche – werden von ausgewählten Weingütern exklusiv für OAKBARRELS.SHOP bereitgestellt. Jedes Fass trägt die aromatische Handschrift seines Ursprungsweins und eignet sich ideal für kreative Reifungs- und Veredelungsprojekte in Brennereien und Brauereien.

SÜDFRANKREICH VON SEINER AROMATISCHSTEN SEITE

Im Süden Frankreichs entstehen in kleinen, traditionsreichen Weinregionen außergewöhnliche Likörweine mit intensiver Aromatiefe. Die dafür verwendeten Eichenfässer entwickeln über lange Reifezeiten hinweg ein komplexes Geschmacksprofil – geprägt von Noten wie Rosinen, kandierten Früchten, Nüssen und getrockneten Aprikosen. Diese charakterstarken Fässer eignen sich hervorragend für die Veredelung von Spirituosen, Likören oder fassgereiften Bieren – ideal für Brennereien, Brauereien und Fassprojekte mit Fokus auf Süße und Reifetiefe.

AUSGEWÄHLTE EICHENFÄSSER MIT VOLLMUNDIGEM WEINAROMA

Entdecken Sie unsere exklusiven Holzfässer, die zuvor mit charakterstarken Weinen aus renommierten Anbaugebieten wie Bordeaux, Burgund, Rioja oder der Toskana belegt waren. Diese Fässer stammen direkt von erstklassigen Weingütern in Frankreich, Italien und Spanien und werden nach dem Entleeren sorgfältig geprüft und für die Wiederverwendung vorbereitet.

Die langjährige Belegung mit tiefroten Weinen verleiht dem Holz ein intensives Aromaprofil – ideal für Brennereien, Brauereien oder Winzer, die ihren Produkten Tiefe, Struktur und feine Fruchtnoten verleihen möchten.

EICHENFÄSSER FÜR TROPISCHE SÜSSE UND KARIBISCHE AROMEN

OAKBARRELS.SHOP bietet Ihnen eine exklusive Auswahl original belegter Rumfässer, die zuvor zur Reifung hochwertiger Rumsorten aus den bedeutendsten Regionen der Welt verwendet wurden. Unsere Fässer stammen direkt von renommierten Destillerien aus der Karibik, Mittelamerika, Südamerika, Australien und dem Pazifikraum – alle frisch entleert und sofort einsatzbereit.

Die Vielfalt der Herkunftsländer spiegelt sich in den Aromen wider. Jede Region bringt ihre eigene geschmackliche Tiefe – von grasig-frisch bis exotisch und würzig. Diese Fässer eignen sich hervorragend für die Reifung und das Finishing von Spirituosen wie Whisky, Gin, Obstbrand und Likör sowie für fassgereifte Biere. Je nach Herkunft verleihen sie Ihrem Produkt exotische Fruchtigkeit, gereifte Süße oder würzige Tiefe.

Ob für klassische Destillate oder kreative Fassprojekte – mit tropisch geprägten Eichenfässern aus dem internationalen Rumumfeld eröffnen sich völlig neue Aromawelten.

EDELSÜSSE HOLZFÄSSER AUS DEM HERZEN VON BORDEAUX

Dank unserer engen Partnerschaften mit namhaften Weingütern in der Region Bordeaux erhalten wir exklusiven Zugang zu gebrauchten Eichenfässern, die zuvor mit hochwertigen Süßweinen belegt waren. Diese Fässer stammen direkt aus der geschützten Appellation Sauternes – einem der weltweit bekanntesten Anbaugebiete für edelsüße Weißweine mit außergewöhnlicher Aromatik.

Die verwendeten Rebsorten – vor allem Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle – verleihen den Weinen ihre komplexe Struktur und aromatische Tiefe. Während der Reifezeit in Barriques aus französischer Eiche entwickeln sich intensive Noten von Honig, Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und feiner Vanille, die tief in das Holz eindringen.

Diese charaktervollen Fässer sind besonders gefragt für die kreative Wiederbelegung in Destillerien, Brauereien und bei Spirituosenveredlern, da sie eine vielschichtige Aromabasis für Whisky, Rum, Gin oder fassgereifte Biere bieten. Jedes Fass wird nach der Entleerung sorgfältig geprüft, gereinigt und direkt für die Wiederverwendung vorbereitet – frisch, authentisch und sofort einsatzbereit.

Entdecken Sie die aromatische Eleganz der Bordeaux-Region – mit hochwertig belegten Eichenfässern, die Ihrer Reifung eine luxuriöse Note verleihen.

AROMENVIELFALT AUS ANDALUSIEN –
FÄSSER MIT CHARAKTER UND TIEFE

Bei OAKBARRELS.SHOP finden Sie eine exklusive Auswahl original belegter Sherryfässer aus der andalusischen Sherry-Region – ideal für die Reifung und Veredelung von Whisky, Rum, Gin, Craft Beer, Korn oder Likören. Die Fässer stammen direkt aus renommierten Bodegas in Jerez, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María und wurden zuvor mit einer Vielzahl traditioneller Sherry-Sorten belegt.

Je nach Vorbelegung entfalten die Fässer unterschiedliche Aromenprofile – von trocken und nussig über salzig-maritim bis hin zu süß und üppig. Unsere Fässer werden nach der Entleerung direkt geprüft und importiert und sind sofort einsatzbereit für Ihre Projekte. Sie eignen sich perfekt für Finishing-Prozesse oder vollwertige Reifung – und verleihen jedem Produkt ein vielschichtiges, von der andalusischen Weinkultur geprägtes Aromaprofil.

Entdecken Sie die Möglichkeiten dieser einzigartigen Fassvorbelegungen – exklusiv bei OAKBARRELS.SHOP.

EICHENFÄSSER MIT AGAVENNOTE –
DIREKT AUS MEXIKO

OAKBARRELS.SHOP bietet Ihnen exklusive Eichenholzfässer, die zuvor mit hochwertigen Agavenspirituosen belegt wurden und direkt von renommierten Destillerien in Mexiko stammen. Die Fässer – in der Regel aus amerikanischer Weißeiche – wurden zuvor zur Reifung verschiedener Tequilastile verwendet und zeichnen sich durch ein außergewöhnlich aromenreiches Profil aus.

Je nach vorheriger Nutzung bringen die Fässer fein abgestufte Noten von Agave, Vanille, Zitrus, Pfeffer, Honig oder Eichenwürze mit sich. Dank der unterschiedlichen Reifestufen (Blanco, Reposado, Añejo, Extra Añejo) ist jede Fasscharge individuell geprägt – ideal für Spirituosenveredler und Brauereien, die auf charakterstarke Reifung setzen.

Alle Fässer werden frisch entleert, sorgfältig geprüft und professionell vorbereitet, um maximale Aromaintensität und Reifeleistung zu garantieren.

SÜSSWEINREIFUNG MIT CHARAKTER –
EICHE AUS DEM NORDOSTEN UNGARNS

Aus dem renommierten Weinbaugebiet Tokaj-Hegyalja stammen unsere original belegten Eichenfässer, die zuvor mit edelsüßem Wein aus traditionellen ungarischen Rebsorten wie Furmint und Hárslevelű gefüllt waren. Durch die natürliche Edelfäule und den Ausbau in hochwertiger ungarischer oder europäischer Eiche entsteht ein intensives Aromenspektrum mit Noten von Honig, Trockenfrüchten, Vanille und feiner Würze.

Diese Fässer sind ideal für die aromatische Veredelung von Spirituosen und Bieren und bringen die Tiefe und Süße einer der ältesten europäischen Weinkulturen in Ihre Fassprojekte.

ZITRUSFRISCHE AUS DEM LIKÖR-FASS – EICHENHOLZ MIT CHARAKTER

Wer seinen Destillaten oder Bieren eine feine Zitrusnote und elegante Süße verleihen möchte, findet hier die perfekte Lösung: Diese seltenen Eichenfässer stammen aus der Orangenlikörproduktion und tragen ein unverwechselbares Aromenspektrum in sich. Von kandierten Orangenschalen über Vanille bis hin zu floralen und würzigen Nuancen – das Holz ist intensiv durchzogen von frischen, süß-würzigen Aromen.

Durch ihre Herkunft aus der Herstellung hochwertiger Liköre eignen sich diese Spezialfässer ideal für kreative Finishing-Projekte in Brennereien, Brauereien oder Spirituosenmanufakturen. Frisch entleert, professionell geprüft und direkt einsatzbereit – für Reifungen mit außergewöhnlichem Charakter.

FRISCHE EICHE MIT ELEGANTER TRAUBENNOTE

Wer bei der Fassreifung auf dezente Fruchtaromen, feine Säure und ausgewogene Holzstruktur setzt, findet in unserem Sortiment ausgesuchter Eichenfässer mit Weißwein-Vorbelegung genau das Richtige. Die Fässer stammen aus namhaften Weingütern in Frankreich und Italien und wurden mit aromatischen Weißweinen wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc ausgebaut – beide bekannt für ihr nuancenreiches Profil.

Ob für Spirituosen, Biere oder innovative Cuvées – diese Fässer bringen Finesse, Frische und Struktur in jedes Fassprojekt. Jedes Fass wird frisch entleert, sorgfältig geprüft und professionell für die Wiederbelegung aufbereitet.

KOMPAKTE EICHENFÄSSER MIT VOLLEM AROMAPOTENZIAL

Wer auf kleinerem Raum großes Aroma sucht, findet bei OAKBARRELS.SHOP die passende Lösung: handwerklich verkleinerte Eichenfässer aus original belegten Barriques. Ob für Whisky, Obstbrand, Gin oder Craft Beer – unsere kleinen Fassformate (27  l, 55  l, 110 l) bieten höchste Flexibilität bei intensiver Reifung.

Jedes Fass wird in präziser Handarbeit aus ehemaligen Rotwein-, Süßwein- oder Spirituosenfässern gefertigt und bringt die vollen Aromen seiner Vorbelegung mit. Ideal für Testreihen, Sondereditionen oder Kleinserien mit schnellerem Reifeverlauf und maximaler Kontrolle.

HANDWERKLICH VEREDLETE EICHENFÄSSER FÜR AROMATISCHE REIFUNGSPROJEKTE

Für alle, die auf der Suche nach hochwertigen Eichenfässern mit neuem Reifepotenzial sind, bieten wir speziell aufgearbeitete Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche an. Diese Fässer wurden zuvor zur Reifung aromatischer Rotweine genutzt und anschließend in spezialisierten Küfereien in Frankreich mit großer Sorgfalt überarbeitet.

Im Rahmen dieses Prozesses wird das Fass außen geschliffen, innen kontrolliert ausgehobelt und je nach Wunsch des Kunden neu getoastet oder gecharrt. Dadurch entsteht ein frisches Fassprofil mit optimaler Aromenabgabe – ideal für Produzenten, die eine gezielte Einflussnahme auf Geschmacksstruktur und Tiefe wünschen.

Unsere überarbeiteten Fässer vereinen das Beste aus zwei Welten: die Reifekomplexität eines gebrauchten Fasses und die Frische eines neu vorbereiteten Holzes. Sie eignen sich perfekt für den Ausbau von Weinen, Spirituosen wie Whisky, Rum oder Gin sowie für fassgereiftes Bier oder kreative Blendprojekte.

Durch ihre Wiederverwendbarkeit und Langlebigkeit stellen sie außerdem eine nachhaltige und kosteneffiziente Alternative zu neuen Fässern dar – ohne Kompromisse bei der Qualität.