TOKAJERFÄSSER

Die traditionsreiche Weinbauregion Tokaj im Nordosten Ungarns ist weltberühmt für ihre edelsüßen Dessertweine mit komplexer Aromatik und jahrhundertealter Reifekultur. Bei OAKBARRELS.SHOP erhalten Sie original belegte Tokajerfässer – direkt von namhaften Produzenten aus dem geschützten Anbaugebiet Tokaj-Hegyalja. Die Fässer bestehen aus ungarischer oder europäischer Eiche und wurden zuvor über Jahre hinweg mit Tokajer-Wein belegt, wodurch sich ein intensives Aromaprofil im Holz einlagern konnte.

Tokajer entsteht aus spätgelesenen, edelfaulen Weißweintrauben – insbesondere Furmint, Hárslevelű und Sárga Muskotály – und wird in Barriques ausgebaut. Die Eiche verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, während das Mikroklima der Region für eine natürliche Konzentration der Aromen sorgt. Die gebrauchten Fässer bringen diese charaktervollen Noten in Ihre Produkte und sind besonders geeignet für die Reifung und das Finishing von Whisky, Rum, Gin, Craft Beer, Likören und Obstbränden

AROMAPROFIL DER TOKAJERFÄSSER
Die Fässer bieten ein reiches und ausgewogenes Aromenspektrum – geprägt von Süße, Frucht und feiner Oxidation:

I Honig, kandierte Orangen, Marille
I Trockenfrüchte wie Feigen und Rosinen
I Muskat, Vanille, Zimt
I Edle Holznoten, Walnuss, Mandeln
I Feine florale Nuancen und dezente Würze

VORTEILE DER TOKAJERFÄSSER VON OAKBARRELS.SHOP
I Originalbelegt mit edelsüßem Tokajer aus geschützter Herkunft
I Hergestellt aus ungarischer/europäischer Eiche mit hoher Aromenaufnahme
I Frisch entleert, sorgfältig geprüft & sofort einsatzbereit
I Ideal für aromatische Finishes & kreative Fassprojekte
I Direkte Herkunft von traditionsreichen Tokaj-Weingütern

Veredeln Sie Ihre Destillate oder Biere mit der süß-würzigen Tiefe einer der ältesten Weinkulturen Europas – mit Tokajerfässern in Premiumqualität von OAKBARRELS.SHOP.

In unserer Kategorie Dessert- und Süßweinfässer erwartet Sie eine exklusive Auswahl an original belegten Eichenfässern, die zuvor mit edlen Süßweinen oder aromatisierten Spirituosen befüllt waren. Diese Fässer bieten ein außergewöhnlich intensives Aromenspektrum und sind ideal für das Finishing und die Reifung von Whisky, Rum, Gin, Likören, Craft Beer oder Obstbränden geeignet.

Neben klassischen Tokajer- oder Sauternesfässern empfehlen wir auch folgende, besonders aromastarke Spezialfässer:

I Apricot Brandy Fässer – mit fruchtbetonten Noten von Aprikose, Vanille und Trockenfrüchten
I Cherry Brandy Fässer – geprägt von reifen Kirschen, Mandeln, roten Beeren und süßem Holz
I Pineaufässer aus der Charente – harmonisch süß mit Aromen von Weintrauben, Nüssen und Karamell
I Triple Sec Fässer aus Zypern – mit frischer Orangenschale, Zitrusnoten, Gewürzen und floraler Süße

Alle Fässer stammen aus direkter Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzenten, werden frisch entleert, sorgfältig geprüft und fachgerecht für die Wiederbelegung vorbereitet.

Entdecken Sie jetzt die Vielfalt seltener Vorbelegungen und verleihen Sie Ihren Reifungsprojekten ein ganz neues Niveau an Aromentiefe und Individualität – mit Premiumfässern von OAKBARRELS.SHOP.