MADEIRAFÄSSER

Unsere Madeirafässer stammen direkt von renommierten Weinkellereien auf der Insel Madeira, die für ihre jahrhundertealte Tradition und die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine bekannt sind. Wir beziehen diese Fässer aus verschiedenen Anbaugebieten der Insel – darunter São Vicente, Câmara de Lobos und Estreito de Câmara de Lobos – direkt von exklusiven Produzenten, die ihre Weine in ausgewählten Eichenfässern reifen lassen.

Rund 80 % unserer Madeirafässer bestehen aus französischer Eiche, die für ihre feine Tanninstruktur, elegante Vanillenoten und harmonischen Holzeinflüsse geschätzt wird. Der Anteil an amerikanischer Eiche nimmt jedoch stetig zu – sie bringt zusätzlich milde Süße, Würze und kokosähnliche Aromen mit ins Fassprofil und bietet damit eine spannende Alternative.

Madeirawein ist ein angereicherter Süßwein, der durch die Zugabe von Zuckerrohrschnaps oder Branntwein auf einen Alkoholgehalt von 17 bis 20 Vol.% gebracht wird. Geschmacklich erinnert er an Portwein, weist jedoch eine eigenständige Tiefe und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial auf. Die Reifezeit variiert je nach Qualitätsstufe zwischen 18 Monaten und bis zu 20 Jahren, wodurch die Fässer intensiv mit komplexen Frucht-, Holz- und Oxidationsnoten durchzogen sind.

AROMAPROFIL VON MADEIRAFÄSSERN
I Süßweinnoten mit getrockneten Früchten, Karamell, Honig und Röstnuancen
I Leichte oxidative Reifetöne – ideal für komplexe Spirituosen
I Weiche Holzaromen – je nach Fass französisch-elegant oder amerikanisch-würzig

EINSATZMÖGLICHKEITEN
Unsere gebrauchten Madeirafässer eignen sich hervorragend zur Wiederbelegung mit Whisky, Rum, Gin, Likören, Craft Beer oder Obstbränden. Die Balance aus Süße, Säure und Holz macht diese Fässer besonders spannend für Finishing-Projekte und die kreative Fassreifung.

VORTEILE DER MADEIRAFÄSSER VON OAKBARRELS.SHOP
I Direktimport von führenden Madeira-Kellereien
I Französische & amerikanische Eiche verfügbar
I Intensiv aromatisierte Süßweinfässer mit langer Vorbelegung
I Ideal für Spirituosen- und Bierveredelung
I Für Brennereien, Brauereien & Fasslager mit Anspruch

Jetzt entdecken und Ihren Produkten mit einem Madeirafass voller Geschichte und Aromen eine unverwechselbare Note verleihen.

SPEZIFIKATION/HERKUNFT
Madeira, Portugal

HOLZ
Französische Eiche/Amerikanische Eiche

GRÖSSEN
225 l
Rückbauten zu kleineren Fassgrößen (27 l, 55 l, 110 l) sind möglich

ALTER
5 - 10 Jahre

Neben unseren beliebten Portweinfässern, die geschmacklich stark an Madeira erinnern, bieten wir eine umfangreiche Auswahl an hochwertigen Dessertweinfässern aus den bedeutendsten Weinregionen Europas. Diese Fässer wurden mit edlen Süßweinen belegt und eignen sich hervorragend für die Reifung und das Finishing von Spirituosen, Bier oder Likören.

Unser Sortiment umfasst unter anderem:

I Portweinfässer aus Portugal – intensiv, fruchtig und komplex
I Sauternes-Fässer aus Frankreich – mit Honig-, Aprikosen- und Botrytisnoten
I Vin Santo-Fässer aus Italien – süß, nussig und samtig
I Sherryfässer aus Spanien – von Pedro Ximénez bis Oloroso
I Tokajer-Fässer aus Ungarn – mit einzigartigem Edelfäule-Aroma

Diese gebrauchten Süßweinfässer sind ideal für kreative Fassreifung. Sie bringen tiefe, vielschichtige Aromen wie getrocknete Früchte, Karamell, Honig oder feine Würze ins Produkt – je nach Herkunft und Vorbelegung.

VORTEILE UNSERER DESSERTWEINFÄSSER:
I Große Auswahl aus renommierten Weinregionen
I Original belegt mit edlen Süßweinen
I Ideal für Whisky, Rum, Bier, Gin & Likör
I Intensives Aromaprofil durch lange Vorbelegung
I Direktimport, geprüft & sofort verfügbar

Entdecken Sie jetzt unsere komplette Vielfalt an Dessertweinfässern für Wiederbelegung und Aromaveredelung – in bester Qualität, direkt bei OAKBARRELS.SHOP.