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Für alle, die feine Frische, dezente Frucht und elegante Säure in ihre Reifungsprojekte bringen möchten, bieten wir vorbelegte Eichenfässer mit hochwertigem Weißwein von renommierten Weingütern. Die Fässer stammen überwiegend aus dem Ausbau von Sauvignon Blanc und Chardonnay – zwei Rebsorten, die für ihre klare Aromatik und ihre harmonische Struktur bekannt sind.
Die Eichenfässer – meist französischer und italienischer Herkunft – wurden zuvor mehrere Monate oder Jahre mit Weißwein belegt. Dadurch hat das Holz zarte Aromen aufgenommen, die bei einer Wiederbelegung mit Spirituosen, Bier oder anderen Weinen gezielt übertragen werden können.
AROMAPROFIL DER FÄSSER
Je nach Rebsorte und Herkunft entfalten die Fässer eine frisch-fruchtige und leicht mineralische Aromatik, unter anderem mit Noten von:
I Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne
I Weißen Blüten, Akazienhonig
I Vanille, leichter Holzwürze
I Nussigen und mineralischen Anklängen
EINSATZMÖGLICHKEITEN
Diese Fässer sind ideal geeignet für:
I Finishing von Whisky, Gin, Rum, Brand und Likör
I Reifung von Craft Beer mit feiner Weißwein-Note
I Weiternutzung im Weinausbau, besonders für komplexe Cuvées
VORTEILE DER WEISSWEINBELEGTEN FÄSSER VON OAKBARRELS.SHOP
I Direktbezug von französischen und italienischen Weingütern
I Sorgfältig geprüft und einsatzbereit
I Frisch entleert für maximale Aromawirkung
I Premiumqualität für Winzer, Destillerien und Brauereien
Entdecken Sie die Möglichkeiten feinfruchtiger Fassveredelung – mit original belegten Weißweinfässern aus Frankreich, exklusiv bei OAKBARRELS.SHOP.
Bei OAKBARRELS.SHOP finden Sie nicht nur hochwertige Fässer mit Weißweinvorbelegung, sondern auch eine exklusive Auswahl an gebrauchten Rotweinfässern aus den renommiertesten Weinregionen Europas – darunter Frankreich, Italien und Spanien.
Diese Eichenfässer stammen von erstklassigen Weingütern und wurden zuvor mit charakterstarken Rotweinen wie Bordeaux, Burgund, Rioja, Chianti oder Brunello di Montalcino belegt. Das Holz ist tief durchzogen von fruchtigen, würzigen und tanninreichen Aromen, die sich ideal auf Spirituosen, Biere oder Liköre übertragen lassen.
Ob für Finishing-Projekte, vollständige Reifungen oder kreative Kleinserien – unsere Rot- und Weißweinfässer bieten Ihnen ein breites Aromenspektrum und höchste Qualität für individuelle Fassreifungen.