RIVESALTESFÄSSER

Im südfranzösischen Weinbaugebiet Rivesaltes, nahe der spanischen Grenze, entstehen einige der ausdrucksstärksten Likörweine Frankreichs. Die Region ist bekannt für ihren Vin Doux Naturel, einen aufgespriteten Dessertwein, dessen Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wird. So bleibt der natürliche Zucker der Trauben erhalten – das Ergebnis ist ein süßer, aromatisch komplexer Wein mit langer Reifepotenz.

Die für Rivesaltes typischen Rebsorten wie Muscat und Grenache liefern die aromatische Grundlage. Während der langen Fasslagerung – teils über Jahrzehnte – entwickeln sich intensive Noten von Rosinen, Dörrobst, Nüssen, Pflaumen und karamellisierten Aprikosen. Diese komplexen Aromen übertragen sich tief in die Fassdauben aus französischer Eiche und machen die gebrauchten Rivesaltes-Fässer zu einem wahren Schatz für Veredler.

Dank unserer engen Kooperation mit kleinen, spezialisierten Winzern vor Ort erhalten wir regelmäßig ausgewählte, original belegte Fässer, die wir nach frischer Entleerung direkt importieren. Jedes Fass wird auf Qualität geprüft und ist sofort einsatzbereit für die Weiterverwendung.

IDEAL FÜR:
I Whisky-, Rum- und Gin-Finishing
I Reifung von Obstbränden, Likören oder fassgereiftem Bier
I Kreative Projekte mit Fokus auf Süße, oxidative Tiefe und fruchtbetonte Eleganz

VORTEILE DER RIVESALTES-FÄSSER VON OAKBARRELS.SHOP
I Direktbezug von kleinen Produzenten aus dem AOC-Gebiet Rivesaltes
I Originalbelegt mit Vin Doux Naturel aus Muscat oder Grenache
I Französische Eiche für ausgewogene Aromastruktur
I Frisch entleert, sorgfältig geprüft & versandbereit

Veredeln Sie Ihre Produkte mit den ausdrucksstarken Aromen des Südens Frankreichs – mit einem originalen Rivesaltes-Fass von OAKBARRELS.SHOP.

Bei OAKBARRELS.SHOP finden Sie eine exklusive Auswahl an original belegten Eichenfässern aus der Kategorie Dessert- und Süßwein. Unsere Fässer stammen aus renommierten Weinregionen Europas – darunter Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und Ungarn – und wurden zuvor mit hochwertigen edelsüßen Weinen belegt, die ein intensives, fruchtbetontes Aromaprofil hinterlassen haben.

Jedes Fass wird unmittelbar nach der Entleerung von erfahrenen Küfern sorgfältig geprüft und für die Wiederbelegung vorbereitet. Dank unserer strengen Selektion und der engen Zusammenarbeit mit Spitzenweingütern können wir gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten. So bieten wir Ihnen Fässer, die sich ideal für die aromatische Reifung und Veredelung von Whisky, Rum, Gin, Likören, Craft Beer oder Obstbränden eignen.

Ob Sauternes-, Tokajer-, Marsala-, Moscatel-, Recioto- oder Portweinfass – unser Sortiment deckt das gesamte Spektrum an Süßweinfässern ab und ist jederzeit verfügbar.