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HOLZ
Französische Eiche / Deutsche Eiche / Österreichische Eiche / Slawonische Eiche
DAUBENSTÄRKE52 mm - 60 mm
GRÖSSEN
6 hl - 60 hl
OPTIONEN
Holztüren mit Silikondichtung
Edelstahltüren
Klarabläufe
Restabläufe
Edelstahldom
Kühlplatten
Probierventile
Thermometer
Ausgleichsgefäße
Fasslager
Farbige Fassreifen
Mit Fassungsvermögen von 6 bis 60 Hektolitern bieten wir große Rundfässer an, die ebenfalls in Handarbeit hergestellt werden und die gleiche Top-Qualität aufweisen. Für die Produktion kommt ausschließlich handverlesene und sehr lange getrocknete Eiche in Frage. Das Fachwissen unserer Küfermeister basiert auf jahrzehntelanger Erfahrung im traditionellen Küferhandwerk. Dies kombinieren sie mit ihrer Leidenschaft für diesen Beruf und fertigen Produkte von höchster Qualität. Das verwendete Holz unterschiedlicher Herkunft wird im Freien mindestens ein Jahr lang pro cm Holzstärke getrocknet. Dadurch werden ungewünschte Tannine ausgewaschen und wir garantieren hervorragende natürliche Holz-Aromen. Für die perfekte Mikrooxidationsfähigkeit, werden die Fässer mit natürlichen Ölen und Wachsen versiegelt.
Des Weiteren finden Sie in unserer Kategorie Großfässer auch noch Ovalfässer und Gärständer bzw. Bottiche.
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